Cashew butter
Har tänkt att prova cashew smör länge . Vet att både Kungmarkatta och Rene Voltaire har de i sitt sortiment . Ganska så dyrt. Men eftersom jag precis köpt en köksmaskin så kan jag ju göra min egen.
Lätt som en plätt är det också.
Jag tog ca 300 gram cashewnötter och hade några matskedar oliv och kokosolja. Tillsatt lite havssalt. Allt i matberedaren och bara mixa tills det blir en jämn smet. Sen är det klart.
Det blev riktigt gott. Yummi.